摘要： 越来越多的放眼女性在各大行业中突起，那末女性在酿酒界又是加州界女一番甚么天气呢？让咱们把目力投向美国加州。 ABSTRACT： Nowadays women has become the main work force in many fields,酿酒 but how about in wine industry? Let’s take a look at the current situation of female winemakers in California.

在今世职场中，巾帼不让男子早不够为奇了！性突越来越多的起势女性在各大行业中突起，那末女性在酿酒界又是放眼一番甚么天气呢？让咱们把目力投向美国加州。有数据展现，加州界女圣巴巴拉县（Santa Barbara County）女酿酒师人数不断俯冲，酿酒领跑加州各地。性突

自20世纪60-70年月美国葡萄酒复原以来，性突女性酿酒师在圣巴巴拉产区由来已经久。起势早在20世纪60年月，贝蒂·威廉斯（Betty Williams）就建树了梧桐树农场酒庄（Buttonwood Farm Winery），并于1983年开始种植葡萄树。再言丹尼斯·舒特莱夫（Denise Shurtleff），其酿酒之旅始于1983年。1999年，她退出了坎布瑞酒庄（Cambria Estate Winery），于2003荣升为首席酿酒师，如今她可称患上上是圣巴巴拉酿造的葡萄酒至多的酿酒师。

　　自古以来，在人们传统的意见中，酿酒彷佛是女子的使命，鲜少有女性涉足。因此，男性不断在酿酒界处于相对于的优势位置。尽管耶鲁大学良多的迷信家以为女性比男性具备着更迅速的嗅觉以及味觉，但女性在酿酒道路上仍蒙受良多的性别卑视。一份来自圣塔克拉拉大学（Santa Clara University）的审核数据展现，在加州3,400多家的酒庄中，女酿酒师的比例仅占10%。可是，良多迹象表明，这种情景在加州将不断不久，由于女酿酒师数目削减的势头颇为迅猛。更有良多人信托，在圣巴巴拉县的女酿酒师人数比例已经远超20%。可是这不是无有心料，对于女酿酒师队伍的不断强盛，咱们可能从种种迹象中发现。

　　迹象一：在洛斯阿莫斯（Los Alamos Valley）产区的杜美子酒庄（Casa Dumetz）所举行的酿酒师交流行动中，预会的女性酿酒师多达20名，其中不乏年迈的女酿酒师。咱们有理由信托，新一代酿酒界的中松软力将会由这些年迈的女酿酒师组成。

　　迹象二：圣巴巴拉做作历史博物馆（Santa Barbara Museum of Natural History）绝大少数的葡萄酒是来自女酿酒师之手。

　　迹象三：每一年四月在纳帕谷（Napa）举行的女酿酒师全天下钻研会的名额早在往年1月就已经爆满。

　　迹象四：戴维斯（Davis）葡萄酒酿造与种植课程开设于1999年，当时的女学员仅占三分之一，而到2015年女学员占对于折，涨幅颇大。并有数据表明，2015年女酿酒师人数回升并非临时的浪潮，而是近年递增的服从。

　　种种迹象表明，在加州地域，女酿酒师数目及比例的削减态势安妥向上，这并非临时狂热之势所趋！而放眼全天下，这一变更也不罕有。以是，女服从否会在未来撑起酿酒界的半边天？让咱们一起刮目相待吧！（编译/Stephanie）